Coffret 3 Boites de Sardines
Côte d’Azur 345g
La Bonne Mer – Conserverie Ferrigno

Description

Descriptif :  Coffret de 3 boites de sardines aux saveurs de la Côte d’Azur, entre Nice et Menton.
Si vous ouvrez une boite de sardines à la pissaladière vous vous retrouvez directement place du marché aux fleurs à Nice, avec ces parfums du sud enivrant. Si vous choisissez les sardines au citron confit, vous serez transportés dans les champs de citronniers des hauteurs de Menton. Enfin, imaginez-vous au milieu d’un potager de légumes gorgés de soleil lorsque vous ouvrirez les sardines à la ratatouille.
Elles ont toutes été préparées artisanalement en respectant le produit.
Ces sardines ont été cuites à la vapeur sans friture leur garantissant une légèreté et une meilleure digestibilité.
Dégustez-les directement avec une socca niçoise ou des panisses.

Le producteur, l’artisan : La famille Ferrigno est une famille de pêcheurs en Méditerranée depuis trois générations. La pêche est pour eux une passion.
L’entreprise familiale et le bateau de pêche sont installés à Port-Saint-Louis-du-Rhône entre Sète et Marseille, en Provence. A ce jour, elle est la seule conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne.

Cette situation géographique leur permet de travailler tous les poissons dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité: de leur réception jusqu’à leur conditionnement en passant par leur transformation dans les ateliers agréés qui ont été modernisés par Dominique Ferrigno.

Le goût de l’authentique, plus qu’un slogan, est véritablement leur maître mot…
Nous avons sélectionné les recettes les plus typiques du sud de la France mêlant à la fois humour et gastronomie avec de très bons produits dans de jolis contenants.
Toutes les sardines sont cuites au four ou à la vapeur et sans friture, ce qui les rend plus légères et digestes.

Conseils d’utilisation et de conservation :  Conserver au sec, à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.

A conserver encore quelques temps pour qu’elles se bonifient ou à déguster Immédiatement.