Description
Descriptif Dominos de Nougat Blanc
Les Dominos de Nougat Blanc sont les meilleurs Nougat Blanc Artisanal que nous ayons gouté. Vraiment ! Et il y a plusieurs explications à cet état de fait incontestable :il est préparé par un maitre nougatier, à Montélimar, suivant une recette ancestrale et de façon artisanale.
Les amandes qui proviennent elles aussi de Provence sont torréfiées avec leur peau ce qui rend le gout de ce nougat singulier.
Il est préparé avec des miels rares de fleurs de lavande de Provence IGP garantissant ainsi leur origine et leur qualité.
Comment voulez-vous que ce ne soit pas excellent ?
Ré-ga-lez-vous !
Le producteur, l’artisan
Cette maison existe depuis 1887. Elle élabore dans le respect des recettes des anciens, du nougat blanc de Montélimar, du nougat noir, des croquants provençaux aux amandes. Elle produit aussi des galettes de petit épeautre, des calissons à la pâte d’amande et de melon confit et des navettes provençales à la fleur d’oranger. Les amandes proviennent des agriculteurs de la région et le miel rare de lavande de Provence IGP est fourni par la maison Jean Bouchardeau.
Le circuit court avec des ingrédients de premier choix est privilégié et la production est toujours artisanale.
Les confiseries se font encore au chaudron suivant les recettes ancestrales, en Provence.
C’est toute la tradition de la Provence authentique qui se retrouve dans ces confiseries.
Kalank a sélectionné pour vous un échantillon de leurs meilleures spécialités que vous apprécierez tout autant que nous.
Conseils de conservation
Le nougat blanc aux amandes se conserve dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Conserver donc vos nougat dans un placard au sec.
Avis
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