En Corse
Châtaigne & Clémentine 110g
RueTRAVERSETTE

5.00

Tartine Franchouillarde En Corse pot de 110 g aux châtaignes et aux clémentines.

100% artisanal et végan, sans additif, sans colorant ni conservateur.

Cuisiné avec amour dans le Languedoc et inspirée par l’ile de beauté.

En stock

Description

Descriptif : Encore une tartine explosive. Le caractère de la clémentine adoucit par la châtaigne. La Corse à tartiner, avec un Lonzo et des tranches de pommes fines joliment présentées sur une baguette grillée.

Le producteur, l’artisan : RueTRAVERSETTE est une conserverie artisanale de fruits et légumes qui se trouvent à Saint André de Sangonis à côté de Montpellier, dans l’Hérault. En 2005, Stéphane Strobl imagine sa première recette personnelle, relevée d’une touche de plantes aromatiques locales. Le style RueTRAVERSETTE naissait : du goût, des idées, de la bonne humeur.

Stephane nous explique : « Je pars d’un fruit ou d’un légume et j’imagine une façon de le travailler. La plupart des recettes s’esquissent sur le papier et prennent vie chez mon primeur où je flâne 2 fois par semaine devant les étals pour choisir mes fruits et légumes.
Mon inspiration vient de petites choses du quotidien, de rencontres et de beaucoup de travail »
Les agrumes bio passent à la casserole, rejoints par les tomates et le gingembre… Ses marmites revisitent les légumineuses, transforment les oignons en confits et torréfient les épices et les graines avec panache pour finalement créer une palette de produits à cuisiner, de préparations pour apéritifs.
L’ensemble des recettes de RueTRAVERSETTE sont sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel, sans gluten et sans produits d’origine animale (sauf un peu de miel parfois). Elles sont préparées avec des légumes cultivés au plus près de la conserverie lorsque cela est possible.
L’inventivité et la qualité des produits ont reçus de nombreux prix comme par exemple le prix du concours national de la création d’entreprise agroalimentaire ou celui de l’Hérault Gourmand etc…
C’est bon et plein d’humour ! C’est la conserverie qui tartine grave !!!

Conseils d’utilisation et de conservation : Les pots sont prêts à consommer et parfaits pour vos apéritifs en toutes saisons.
Conserver au sec, à l’abri de la lumière à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.

Informations complémentaires

Poids Net

110 g

Prix/Kg ou au L

45.45€ / Kg

Ingrédients / Composition

Fenouil, oignon, tomate, châtaigne (15%), vin blanc, clémentine (3,5%), huile d'olive, sel, nigelle, poivre, curcuma.

Valeurs Energetiques et Nutritionnelles Moyennes pour 100 g

Energie en Kcal 51
Energie en Kj 217
Matières grasses 1,90
dont acides gras saturés 0,27
Glucides 5,57
dont sucres 4,21
Protéines 1,01
Sel 1,55

Allergènes

Traces possibles de fruits à coque et d'arachide

Région de Production

OCCITANIE – Languedoc Roussillon

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Châtaigne & Clémentine 110g
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