Sirop de Citrons du Pays
25cl
Le Clos de Laure

7.50

Flacon de sirop préparé dans les hauteurs de Nice par un Maître Artisan. Sans colorant ni conservateur.

En stock

Description

Descriptif sirop de citrons du pays

Sirop de citrons du pays 100% artisanal, préparé à la main et cuit au chaudron de cuivre selon les méthodes traditionnelles. Du pur soleil en flacon !

Le producteur, l’artisan

Depuis 2001 Jean-Luc et Marie-Laure Bertin, rejoints depuis peu par leur fils Jérôme, fabriquent à la main, des confitures, des sirops, des tapenades et crème d’artichaut, des confits de fruits et de fleurs, ainsi que tout une gamme de gourmandises artisanales. Leur atelier se situe à Drap dans l’arrière-pays niçois.

D’ailleurs, ils ont  été élus Maîtres Artisans. Ces passionnés du goût cuisinent des recettes provençales et niçoises avec des fruits et légumes frais de producteurs locaux.

Les agrumes proviennent de la Côte d’Azur, les figues de Solliez-Pont, les abricots de Provence, et les fleurs de courgettes de Nice… Le circuit court, est à l’honneur.

En 2004, ils reçoivent le prix du slow food au salon de la gastronomie de Monaco, pour leur produit star, la Bagnetta.
La Bagnetta est une ancienne recette de pêcheurs niçois. Cette crème de tomates séchées, basilic, huile d’olive et piment se tartine volontiers à l’apéritif et agrémente à la perfection les petits poissons de roches ou le pan bagnat. Côté originalité, leur créativité n’a pas de limite.
Chez Kalank nous vous proposons une sélection de leurs recettes que nous avons préférées, après les avoir toutes goutées, pardi !

Conseils d’utilisation et de conservation

Versez dans un verre à limonade, 1/5 de sirop de citron et 4/5 d’eau glacée, quelques glaçons et dégustez, ou en ingrédient fraicheur d’une vinaigrette.
Une fois ouvert, conservez dans un endroit sec et frais.

Informations complémentaires

Format

25 cl

Prix/Litre

30€ / L

Ingrédients / Composition

Jus de citron, sucre

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coques

Région de Production

SUD-Provence-Alpes-Côte d’Azur

Avis

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25cl
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